Почему мутнеет рассол?

По какой причине мутнеет рассол в банках с огурцами и помидорами? Можно ли эти домашние заготовки кушать? Периодически, у многих огородников и дачников возникает проблема помутнения рассола или вздутия крышек в банках с огурцами и помидорами. Неужели весь урожай испорчен, или всё-таки можно что-то спасти. Причины мутного рассола Поводом для …