Простой и вкусный рецепт летнего салата

Что понадобиться для салата:

  • 2-3 огурца среднего размера (желательно салатных сортов)
  • 3-4 помидора среднего размера
  • Маленькая луковица 1 штука
  • Несколько веточек петрушки и укропа
  •  2-3 столовых ложки оливкового масла (желательно чтобы масло было не микс, а настоящее).
  • Вместо соли я рекомендую добавить немного соевого соуса
  • Одна чайная ложка бальзамического уксуса.
рецепт летнего салата
Очень простой рецепт летнего салата который можно употреблять хоть каждый день

Способ приготовления.

Тут всё просто! Кстати — польза от огурца невероятная! Его можно порезать фигурным ножом, для красоты! Режем на дольки помидоры, некоторые любят резать помидор кубиками, мне так не нравится, потому что теряется много сока из помидора. Не забываем удалять серединку от черешка помидорины. Лук режем кому как нравится, колечками или половинками. Зелень режем не слишком мелко. Добавляем всё в общую посуду,  добавляем оливковое масло, соевый соус или поваренную соль ( кому что нравится, но соевый соус полезней), а чайная ложка бальзамического уксуса придаст этому салату особенную пикантность. Я не рекомендую сразу подавать салат, нужно дать ему настояться в холодильнике 15-20 минут. Если вы решились построить дачу, то заготовка огурцов в зиму будет гораздо более простым и приятным процессом.

One Comment

  1. Такой летний салат на праздничный стол только поставь, мигом улетает, а с курицей или креветками для лета не так хороши. Да и на фото смотрится так вкусно! Рецепт действительно проще некуда. А вот идея с бальзамическим уксусом мне очень понравилась и лук лучше ошпарить, чтобы он горечь не давал. У меня муж любит ещё чуть приправить душистым перчиком, просто для аромата.

    Екатерина

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.