Очень многие Россияне вполне успешно выращивают на своих садовых участках хорошие урожаи картофеля и овощей, но не все знают, как  сберечь урожай на протяжении всего зимнего периода с минимальными потерями. Как собрать и сохранить урожай тем, кто столкнулся с этим вопросом впервые?

Сбор и хранение картофеля

Выкапывать урожай картофеля рекомендуется в первой декаде сентября. О готовности урожая даст понять ботва. Если она пожухла и высохла, значит настала пора копать. Чтобы было удобней выкапывать картошку, следует скосить ботву, лучше сделать это за 7 дней до выкапывания. Это нужно сделать для того, чтобы клубни не заразились фитофторой. Стебли необходимо высушить и сжечь. Золу можно применять для удобрения растений, инфекции в ней точно нет! Собирать урожай нужно правильно.Чаще всего огородники пользуются для сбора картошки лопатой и это не правильно. Эксперты садоводы рекомендуют пользоваться вилами.

  • Они не повреждают клубни
  • Через зубья без труда пролетает земля
  • А вы сбережёте время и силы
сбор картофеля
Собирать урожай картофеля на садовом участке гораздо удобней вилами, а не лопатой.

Собранный урожай картошки следует выложить одним слоем и оставить на подстилке на 4-5 часов. Это позволит клубням картофеля подсохнуть для последующей закладки на хранение. Если его не подсушить, то в процессе хранения он просто сгниёт. Если пошёл дождь, то можно расстелить плёнку в доме и оставить его там на некоторое время. В деревянной бане этого делать не следует. Как правило в рубленной бане очень долго сохраняется повышенная влажность.

Кстати, лучше всего выкапывать картошку в сухой солнечный день. Она быстрее высохнет и будет лучше хранится

Огородные советы — как хранить

Перед закладкой урожая картофеля и овощей в погреб, рекомендуется обработать его составами от гнили и плесени. Затем необходимо перебрать урожай и удостовериться что все клубни здоровые. Промывать картофель водой ни в коем случае нельзя.

хранение картофеля
Правильное хранение урожая картофеля в погребе. В сухом и обработанном от инфекции погребе картофель сохраниться до следующего урожая с минимальными потерями.

Хранить картошку рекомендуется при температуре до +4 градусов. Первые две недели нужно продержать урожай на открытом воздухе. Это даст кожуре уплотниться и проявить возможные заболевания. Берегите клубни от яркого освещения, иначе картофель позеленеет, и в нём образуются вредные для организма вещества. Чтобы не сомневаться в том, что урожай хорошо сохранится, перед закладкой необходимо проверить стены погреба на отсутствие следов грибка и плесени.

Если планируете выращивать картофель в следующем сезоне, отберите клубни на будущие семена. Рекомендуется их оставить на освещённом месте чтобы они позеленели. В этом случае как раз пригодится образования солонина в клубнях картофеля, это позволит семенам лучше прорасти. Почву для посадки нужно подготовить уже сейчас. На грядки можно посеять сидераты и озимую рожь, тогда на садовом участке не заведутся сорняки и насекомые. Весной нужно перекопать землю вместе с растениями и корнями.

Какие сорта выбрать

Выбирая сорт картофеля для посадки, обратите внимание на такие варианты:

  1. Синеглазка – народная любимица. Даёт хороший урожай и лучше всего подходит для варки и приготовления пюре.
  2. Лидер – этот сорт устойчив к холодам, хорошо и быстро зреет. Имеет очень сильный иммунитет к фитофторе и нематоде.
  3. Белорусский фри – в нём не заводится колорадский жук и клубни этого сорта хорошо и долго хранятся.
хранение картошки в погребе
Хранение картофеля овощей и других припасов на даче в погребе.

Опытные садоводы огородники знают как выращивать картошку, в том числе и таким необычным способом — под зиму. Для этого лучше всего подойдут сорта Свитанок или Волжанин. Только не забудьте подготовить почву на своём огороде. Нужно внести удобрения, золу и средства от вредителей в каждую посадочную лунку. Посадив семена на привычную глубину от 10 см. укрываем землёй и обязательно утепляем слоем соломы, торфа или камышей. Опыт показывает что при соблюдении всех условий высадки озимых сортов картофеля, весенний урожай будет таким-же щедрым, как и осенний.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.